고려엉겅퀴(20130927)

고려엉겅퀴입니다.
곤드레나물로 불리우기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

국화과(菊花科 Asteraceae)에 속하는 다년생초.
우리나라에서만 자란다.
뿌리는 곧게 자라며 줄기에서 많은 가지가 나와 사방으로 퍼진다.
잎은 어긋나고 잎가장자리에는 잔가시들이 나 있으며, 잎끝은 뾰족하나 잎밑은 다소 넓다.
꽃은 가지 끝에 두상(頭狀)꽃차례로 무리져 달리는데 7~10월에 보라색으로 핀다.
봄철에 어린순을 캐서 나물로 먹기도 한다.

 

-다음 브리태니커